Дымопроницаемая однослойная полиамидная оболочка.
Предназначена для производства всех видов полукопчёных, варёно-копчёных и варёных колбас, вырабатываемых по технологиям, включающим копчение (обжарку с дымом).
Оболочка обладает уникальной шероховатой поверхностью.
Свойства и преимущества:
- уникальная шероховатая поверхность;
- высокая проницаемость для дыма;
- минимальные потери веса при термообработке и хранении;
- позволяет получить эффектную поверхность готового продукта;
- высокая механическая прочность;
- высокая эластичность;
- микробиологическая стойкость (оболочка инертна к воздействию бактерий и плесневых грибков);
- увеличенные сроки хранения готовой продукции (30 суток — варёные колбасы, 45 суток — п/к, в/к колбасы).
Калибр.
Калибр оболочки «Фибролюкс»: от 35 мм до 65 мм.
Цвета оболочки.
Цвета оболочки выбираются в соответствии с каталогом, а также могут быть изготовлены на заказ.
Упаковка.
Оболочка «Фибролюкс» поставляется в рулонном или гофрированном виде. Метраж оболочки в гофрокукле от 25 до 40 метров.
| Скачать презентацию |
| Скачать технологические рекомендации |
Услуги по маркировке:
- разработка дизайна;
- адаптация макетов к печати;
- изготовление клише;
- односторонняя или двухсторонняя спиртовая флексопечать (количество цветов печати от 1 до 6 на каждой стороне).